本周(2013.6.10-6.16),正值端午小长假,果市销售迎来一波小高潮,随之各类夏令鲜果也不断涌市,大樱桃、油桃、桃子、辽伏苹果等露天水果上市增多,而早棚葡萄也于本周大量上市。受南方雨水天气不断影响,一直热销的荔枝则量减价涨,整体果市表现交易活跃,价格略有回升。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量4518余吨,环比降低17.35%,平均价格4.31元/公斤,环比上涨7.75%。
据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是梨子、荔枝、甜瓜、大樱桃、香瓜,下降的有8种,分别是杨梅、桃子、油桃、红果、葡萄、蜜桔、杏子、西瓜,芒果、脐橙、苹果、菠萝等价格持平。
水果上市交易特点:本周,露天水果的上市持续增大,辽伏苹果、李子、桃子开始登场,油桃、大樱桃、荔枝则大量涌市。由于露天水果种植成本低的特性,也直接拉低了同类果品的价格。据统计数据显示,油桃环比价格下降20.13%,桃子环比下降20.49%,李子环比下降60%,西瓜环比下降3.26%。其中,大樱桃的走势较为反常,随着露天果的上市,价格却开始回升,究其原因主要是山东主产区今年产量较低,而其他省份主产区正处于青黄不接之时,因而众多收购商云集本省产区,从而抬高了果价。预计后期,樱桃的销售期将比往年缩短,而价格将维稳一段时间后还将进一步抬升。
除瓜果李桃外,本周葡萄的上市也大幅增加,随着本省以及河北省的葡萄的上市,葡萄的整体价格随之下调。目前,葡萄的上市品种较多,青提、红提、藤稔、巨峰、无核等等,由于个头、品质、产地的不同,价格差距较大,其中,藤稔的价格多集中在10-20元/公斤左右,而无核的价格则集中在8-10元/公斤左右。现在已开始进入葡萄的销售期,预计后期随着更多葡萄的上市,其价格将稳步走低。
另外,已进入销售期的南方荔枝,则受持续雨水天气影响使得其上市减少,价格上扬。本周,海南荔枝已进入销售尾期,广东荔枝也进入了中后期,越南荔枝开始登场补缺。由于整体荔枝上市的减少,因而价格回升,本周黑叶荔枝环比上周价格上涨了十元/箱,妃子笑荔枝回涨至90元/箱(12斤),整体平均价格8.0元/公斤,环比上周上涨了17.99%。
后势预测:本周起,已开始有部分露天西瓜上市,但由于正值麦收时节,再加上雨水天气的影响,西瓜的销售有所减缓。预计后期随着麦收的结束,更多夏令鲜果的上市,加上务工人员的回流,露天西瓜将引领果市进一步繁荣,果市价格还将有所走低。