据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，上周(7月14日-7月20日)与前一周（7月7日-7月13日)相比，江苏蔬菜零售均价涨幅明显，超过五成蔬菜零售均价上涨；肉类零售均价微幅波动；鸡蛋零售均价继续下降；水果零售均价涨跌互现，其中橙子零售均价涨幅最大；食用油、成品粮价格微幅波动。分析显示，高温和暴雨天气影响了蔬菜生产、存储和运输，致使上市量减少、成本上升，蔬菜价格明显上涨。
步入“伏缺期”后，江苏蔬菜价格明显上涨。上周新华社农副产品和农资价格行情系统监测的21种蔬菜中，11种零售均价上涨、1种持平、9种下降。其中，黄瓜、生菜、生姜、西红柿、芹菜零售均价涨幅居前，分别较前一周上涨7.54%、3.48%、2.58%、2.47%、2.19%；四季豆零售均价持平；土豆、苦瓜、洋葱、大蒜零售均价降幅居前，分别较前一周下降4.59%、3.12%、2.25%、2.18%。江苏省农委监测的数据显示，17种蔬菜上周平均基地收购价为2.6元/公斤，环比“10升1平6降”，总平上涨2.7%。
上周江苏肉类零售均价微幅波动，较前一周涨跌幅均在0.3%以内。普通鲜鸡蛋零售均价下降，较前一周下降1.44%，达3.98元／斤。江苏省农委监测的数据显示，上周鸡蛋收购均价7.9元/公斤，环比下降0.8%，同比下降1.0%。
常州市凌家塘农副产品批发市场信息员江红霞介绍，上周地产菜周批发平均价为2.12元/公斤，环比上涨8.7%。天气酷热，对地产蔬菜生长造成不利影响，供应量大幅下降，价格上涨明显。江苏蔬菜价格步入季节性上涨通道。
