据近日公布了最新一周的全省主要副食品市场情况简析，福建主要副食品市场价格运行以涨为主，其中最新一周我省监测的119种商品中，65种上涨占54.2%，48种下跌占40%，7种持平占5.8%。省经贸委预计，蔬菜、水产后市价格仍将继续小幅上扬。
蔬菜涨价果品价格小幅下跌
根据省经贸委监测的数据，最新一周我省蔬菜批发周混合平均价环比上一周上涨5.24%；19种蔬菜中15涨4跌，其中上涨幅度较大的品种有：油菜、大白菜、生姜、茄子、青椒，与上周环比分别上涨23.2%、22.3%、15.3%、26.7%、18.1%，其他10种蔬菜涨幅均在10%以内。而跌幅较大的品种有：圆白菜、冬瓜，与上周环比下跌分别是13.1%、9.6%。此前受到“苏力”台风影响，以阴雨天为主，蔬菜供应充足，但价格上涨。预计后期我省蔬菜价格小幅上涨。
与蔬菜的涨价形成对比的是，水果批发价格出现小幅下跌。最新一周我省水果批发周混合均价较上一周下跌0.8%。其中香蕉、葡萄、菠萝、梨、西瓜环比下跌分别是1.9%、2.9%、3.6%、1.1%、10.9%。目前水果大量上市之季，西瓜价格持续下跌，预计短期内我省季节性水果价格弱势运行。
粮油价格均出现小幅下跌
最新一周我省粮油价格双双出现下跌趋势。据悉，最新一周我省粮食零售周混合平均价格与上一周相比下跌0.2%。其中小包装大米、小包装面粉零售价与上周相比分别下跌0.18%、0.19%。目前我省粮食市场供应充足，预计后期我省粮食价格平稳。
同时，我省桶装食用油零售周混合平均价格比上一周下跌0.1%。目前我省粮油市场供应充足，夏季食用油消费处于低迷态势，预计后期食用油价格仍小幅下跌。
预计水产品将涨价
水产品批发零售价格小幅上涨。最新一周我省水产品批发周混合平均价较前一周环比上涨1.4%。其中鲤鱼、鲢鱼、大黄花鱼、贝类批发价环比上涨分别是1%、3.7%、5%、1.7%，金线鱼持平，其他八种水产类均上涨。受季节性影响，省经贸委预计后期我省水产品价格将小幅上涨。
猪肉零售价则基本保持平稳。目前猪肉供应充足，猪肉消费仍处于淡季，预计我省短期内猪肉零售价仍弱势运行。
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