蔬菜商情网消息：本网价格监测中心数据显示，山东济宁金乡县冷库大蒜自四月底开始价格呈持续稳中下滑趋势，五一当天价格小幅涨了2毛，此后价格一直缓落，卖家惜售，买家压价，成交量少。由于新蒜要上市了，从上周开始卖货的比较着急，但是买家却不多，有的卖家则选择低价抛售，造成价格有点乱。
今天早熟鱼山大蒜市场的寻先生说：“大蒜行情还是掉钱，总成交量一般，已经连续5天了，一天0.1元跌幅，无芽混级0.9-1.3元，成交量少，有芽混级，0.6-0.8元（这个价位成交量大），鲜蒜价格0.8-0.9元。由于现在鲜蒜上市迫在眉睫，存货商急了，货不好卖，今天给价不卖，明天这价想卖卖不出去。
主要原因：1、早熟蒜上市，受大蒜面积增加，新蒜长势良好，增产已成定局的影响，鲜蒜上市平均价格在2.00-2.20元/公斤，折成干蒜（每斤鲜蒜晒干蒜0.7斤）价格为3.0元/公斤，价格比保鲜蒜低26%，造成保鲜蒜价格下滑。2、上周蒜薹集中上市期，早熟蒜上市，分散了采购客商，对保鲜蒜的采购量减少。3、大蒜出口量减少，主要由于蒜薹集中上市农忙，一些出口加工企业找不到工人加工大蒜，停止接大蒜出口订单。4、由于保鲜蒜合同到期，新蒜即将上市（早熟蒜已上市）价格低的压力，大蒜价格前景不乐观，储存商急于出售手中的大蒜，少部分储存商由于赔钱太多，停止销售观望，大蒜主要以走国内市场为主，采购商压价采购。以上几点因素是造成大蒜价格，成交量，成交额下降的主要原因。由于今年鲜蒜还不能加工出口，保鲜蒜还有将近一个月的加工出口 期，建议储存商抓住时机，有序销售。
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蔡建国 15564709630 鸡黍镇
杨先生 15265379077 马集
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陈 艳 132872008678 金乡县大蒜农贸市场
胡太阳 15092777088
童春锋 15554744448
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