蔬菜商情网消息：目前正值江苏邳州大蒜收获的季节，从5月18日起，大量“起蒜”人员持续涌入邳州。由于今年大蒜栽种面积增加，且产量也增收，大蒜目前收购价每斤不足1元，且交易萎靡，价格预期走低。
在邳州宿羊山镇，蒜农魏先生说，今年“起蒜”的价格比去年略有上涨，“起蒜”有两种计费方式，一种是包亩，即这一亩地的大蒜全部挖完的价格，2012年每亩价格400元左右，今年涨到了450元;还有一种是不包亩，干一天给一天的工资，2012年一天100元左右，今年一天至少要130元。
虽然今年“起蒜”的务工成本在增加，和往年不同的是，今年邳州市大蒜交易市场却冷冷清清，原来几家收购大蒜的大户也闭门歇业，只有寥寥几家挂出了收购价格牌，每斤标价在0.7—0.9元之间，而且也看不到农户前来出售大蒜。许多商户表示，今年的大蒜行情目前并不明朗，还需要一段时间的观望。
据了解，今年邳州市大蒜栽种面积达到54.7万亩，比去年的51.2万亩多出了3.5万亩，而且今年风调雨顺，每亩增长了上百公斤，预计今年大蒜价格预期走低。今年大蒜刚上市就遭遇价格“寒流”，去年上市之初价格一度高达每斤四五元，而今年上市价格不足1元。
前几年大蒜行情好，都会有商贩直接到田头包地，就是直接将一亩准备收获的大蒜全部买下来，也不管到底能收多少斤，直接开价，2012年曾出现一亩地开价3000元的情况，但今年至今没出现直接包地的情况。
目前国内其它大蒜主产地的大蒜行情都不太好，价格都低于每斤1元。在今年大蒜产量大增已成定局的情况下，蒜价很难有起色。
