湖南省为本次高温气象灾害中高温持续时间最长的省份，高温伴随干旱，使得省内的蔬菜种植业损失惨重。
长沙县距离长沙市四五十公里，县内种植的蔬菜主要供应长沙市民，此次高温天气令长沙县蔬菜种植业损失惨重。恒盛蔬菜种植基地是长沙县的龙头蔬菜种植企业之一，种植面积500多亩，种植蔬菜三十多个品种。目前基地内所有种植蔬菜均受到影响，部分品种绝收。“这是我经历过的近20年来最严重的一次自然灾害。”恒盛基地总经理常举兵说。
根据基地的记录，最近一次降雨距离现在已经50多天，且入夏以来气温一直保持在35℃以上，采访当天，当地气温为40℃。“高温对蔬菜的开花挂果都有影响，比如辣椒，最佳的挂果温度是25℃―32℃，连续30多天35℃以上，刚挂的果会掉下来，苗也在死。”常举兵说。
伴随高温而来的干旱使得灾情雪上加霜，恒盛基地附近的两条灌溉河流已分别断流近一个月和十几天，基地内种植的叶菜类全部绝收。“6月份补种的小白菜什么的，全都死光了，连根都没有了。”常举兵说。西红柿、豆角等果菜类也即将面临绝收的局面，“水芋头应该是泡在水里的，但现在种水芋头的地都旱得裂开了，会有多大损失，我还不好估算。”
这种高温干旱天气预计将持续40多天，但常经理告诉记者，他最多再坚持10天，“我现在主要是保苗，但10天以后我恐怕连苗都保不住了。”
往年这个时候正是蔬菜采摘的季节，蔬菜的种植过程已经完成，现在只需一茬又一茬地采摘，一直持续到9月份。往年一个人一天可以采摘四五百斤蔬菜，现在一个人的日采摘量还不足100斤。常举兵保守估计这一茬菜会令他损失100万元，待40天高温干旱天气全部过去后，损失无法估量。基地正在联系打井队想打井取深层地下水灌溉，但打井队业务繁忙，基地目前只能等待。
由于蔬菜受灾严重，长沙市蔬菜价格出现明显波动，常举兵告诉记者，菜价20天内平均翻了一番。想要菜价恢复正常，最快也要等到11月份。
浙江金华 猛吹冷气鸡蛋仍减产一成
浙江省是此次高温天气的重灾区，部分地区最高温度突破42℃。高温天气对养殖业产生了巨大影响，尤以蛋鸡养殖业为甚，禽流感的影响尚未彻底散去，高温灾害又至，不少蛋鸡养殖户一直在亏损支撑。
许健康蛋鸡养殖场为浙江金华地区的龙头蛋鸡养殖企业，连日的高温使得这里的蛋鸡产蛋率减少了5%―10%。“正常的情况下应该是90%的产蛋率，也就是100只鸡有90只下蛋，以往即便是伏天产蛋率也改变不大，但是现在却只有80%左右，跟人一样，天热鸡就吃不下东西，东西都吃不下，你让它拿什么去产蛋。”养殖场负责人许健康告诉记者。
据统计，当地已连续两周左右最高温度超过38℃，已有一个月左右的时间最高温度超过35℃，记者采访当天，当地最高气温为39℃。为了应对高温天气，养鸡场投入了大量设备为鸡舍吹冷气，将鸡舍温度维持在30℃左右，为此每间鸡舍每天仅电费支出就达150元左右，每个月养鸡场的电费支出达14000元左右。“制冷设备不敢停，一旦停了，鸡舍温度迅速飙升，蛋鸡肯定大面积死亡。”许健康说。根据天气预报，这种高温天气还要持续10天左右。
受天气影响，金华各养鸡场均出现减产情况，导致金华鸡蛋价格有所上涨，目前鸡蛋批发价格为每斤4.2元左右，许健康估计，鸡蛋价格还会上涨，涨到批发价每斤5元不成问题。
但这样的价格并不意味着养鸡场能赚到钱，因为禽流感的阴影还没散去，高温又接踵而至，蛋鸡养殖业备受打击。“因为禽流感，人们一直对鸡蛋很少问津，今年的鸡蛋需求量大不如去年，即使产蛋率很低，价格一直在涨，但是仍未达到去年这个时候鸡蛋的批发价格（4.8元一斤）。而且高温天气下维护费用也在增加，事实上我们一直是在亏损经营。”许健康说。
湖北 受旱面积每天递增50万亩
湖北省是全国水稻种植大省，连日的高温和干旱使湖北省的水稻种植遭受巨大损失，部分地区出现绝收情况。
在湖北富悦农业集团市场部经理刘厚威的印象里，这样的天气他从未遇到过，湖北的个别区域已经两三个月没有降水了，一般的地区也已经一个月左右没有降水了。无降水导致河水断流，农田无法灌溉，高温天气则直接影响水稻的生长。目前正是中稻的生育期，高温使得中稻的生育期缩短，提前抽穗。“中稻提前成熟了一周到10天，有效裂变减少导致有效穗减少，结穗率降低直接导致产量降低。往年每亩单产可以达到1200斤到1300斤，今年的每亩单产估计只有800斤。”刘厚威说。
除了中稻，6月下旬至7月初开始插秧的晚稻也同样受到了此次高温干旱天气的影响，高温使晚稻也提前抽穗，进而影响产量。
虽然产量大幅降低，但并不意味着粮食收购价格会大幅上涨。“现在东南亚等国的粮食进口量比较大，价格也有优势，国内的市场供应还是能保证的。现在还没有呈现出收购价格上涨的趋势。应该会涨价，但涨多少还真不好说。往年的收购价是每公斤2.2元左右，以单产800亩的产量计算，农民也许不会赔钱，但也赚不到什么钱。”刘厚威说。
湖北省防汛抗旱指挥部7月31日发布消息称，持续高温使湖北省的受旱面积以每天50万亩的速度递增，近900座水库水位处于死水位以下。7月以来，湖北省累计降雨141毫米，比历年均值少两成。梅雨期结束时低于死水位的大中小型水库有近600座，到目前为止已经增加到近900座。水库缺水直接影响到了农田抗旱及人畜饮水。
据7月31日统计，湖北襄阳、随州、荆门、孝感、宜昌、咸宁、天门等7市的26个县市受旱农田440.5万亩，有29.6万人、4.67万头大牲畜饮水困难。
旅游 华东游受影响游客等降温
上海和重庆都是暑期旅游的热门城市，今年这两座城市都饱受高温炙烤，以上海为核心的华东游受高温影响，报名人数有所减少，但重庆的王牌旅游项目三峡游轮游却丝毫不受高温影响，依然火爆非常。
7月26日，上海气温最高达到40.6℃，刷新了上海有史以来的气温最高值，高温已导致10余人死亡。除上海外，周边的苏州、无锡、杭州等城市也一直处于“烧烤模式”，而这些都是华东游的重要景点城市。高温使得今夏的华东游降温许多。“我们现在每天还是有客人报名，但确实受了些天气的影响，这边的气温就是这样，一直三十八九度，如果还有老人小孩的话，可以考虑等一等，等天气凉快一点再说。”上海国旅一位工作人员告诉记者。
重庆作为老牌“火炉城市”，与上海同处高温煎熬中，但暑期的传统热门线路三峡游轮游却丝毫未受影响，依然火爆，需要提前一周报名。“三峡的水位没有受到干旱的影响，景色还是那么漂亮。我们每天少则发4条船，多则发五六条船。高温的只是重庆市区，三峡的温度没那么高。”重庆国旅游轮报名处工作人员李小姐说。
