“香菇菜每斤5元、山药每斤10元……”这个夏天,蔬菜价格像温度一样居高不下,集体发起了高烧。记者昨天从温州菜篮子集团蔬菜批发市场了解到,三伏天里,不少蔬菜批发价出现上涨,平均涨幅达20%左右,最高上涨已达90%。 “香菜每斤都18元了,这是蔬菜的价格吗?比猪肉都贵!”昨天上午,市民张女士在家门口的农贸市场买菜时发现,除了个别品种,几乎所有蔬菜都像约好了似的集体涨价,其中香菜的价格更是从每500克12元涨到了18元,而在市场上买相同分量的瘦肉也就16元,后腿肉才14元。每500克香菇菜和黄瓜前几天还卖3.5元,昨天都涨到了5元。“黄叶菜也涨价了,前几天黄叶菜每斤只卖3元,现在要4元了。”市区行前农贸市场办公室的采价员说:“不止是香菜贵得离谱,山药、芹菜的价格也高,都已经比过年时还贵了。” 香菜为什么会上演比肉还贵的戏码?昨天,记者从温州蔬菜批发市场了解到,近来蔬菜价格变得如此“贵气”的主要原因,是气温居高不下、蔬菜的上市量下降等的影响。我们从蔬菜批发市场价格上涨前五名的涨幅可一见端倪:每500克批发均价扁豆从1.65元涨到3.15元,暴涨90%;香菜从5.25元上涨到9.5元,上涨幅度达80.9%;油麦菜从上周的1元飙到昨天的1.8元,涨幅达80%;山药从3.5元,涨到4.9元,上涨40%;芹菜从1.75元涨到2.2元,上涨了29.4%。 专家分析,每年的7~9月本来就是蔬菜供应的“伏缺期”,本地菜产量相对减少,外地调运菜相应增加,而今年的炎热天气及部分地区频繁降雨的影响更大些,使得蔬菜的运输、储存成本提高,导致蔬菜价格出现这么大幅的上涨。 天气炎热,空气湿度大,高水分蔬菜更易变质。温州蔬菜批发市场的一名蔬菜批发商说:“夏天虫子多,菜农又不敢打太多农药,高水分的蔬菜不易储存。一车蔬菜到达市场第二天就烂了一半。” 但与蔬菜的“发烧价”相反,最近西瓜、哈密瓜等水果的价格却打起了“寒颤”,跌得厉害。昨天,市民王女士在下吕浦水果摊买了一个西瓜,每500克才0.8元。“真是太便宜了,买水果比买蔬菜还便宜,干脆最近多吃水果吧。”王女士说。 记者从菜篮子集团水果区了解到,今年每500克西瓜批发价从0.8元至1元不等,而去年的批发价平均要1.5元。“今年不知道为什么西瓜销量不好。”水果区陈经理说,去年每天进入水果区的西瓜大概有180吨,基本上每天都能卖完。现在每天进货量只有80吨,只能消化掉一半左右。此外,哈密瓜的价格上个月要每500克2.5元,现在只要1.5元,也很便宜。业内人士分析,西瓜卖不动,应该与天气太热、市民懒得动弹有一定关系。(从霜)
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