根据本市场数据监测显示本期内69个蔬菜品种集合均价为5.46元/公斤较上期相比下跌1.8%.
与上期相比69个品种中有38个蔬菜价格下跌3个品种持平28个品种上涨.
受高温的影响菠菜、生菜、大白菜等等叶类菜仍处于"伏缺期"价格保持高位运行.但在这高温持续肆掠之下部分蔬菜价格却出现回落主要原因有三个:一是目前受高温影响已经有一个月之久蔬菜价格已经上升之高位部分蔬菜价格昂贵如菜秧等市民选择较少;二是由于夏季北方和高原蔬菜已经开始批量上市如萝卜、花菜、西洋芹等;三是江苏及周边地区的瓜类菜也在本周大量涌进市场如丝瓜、冬瓜、黄瓜、笋瓜等由于地产蔬菜运输距离短、上市量大直接拉低整体蔬菜价格.本周蔬菜价格具体数据如下所示:
序号 |
品种 |
上周价格（元/公斤） |
本周价格（元/公斤） |
环比 |
1 |
菜秧 |
6.27 |
6.08 |
-3.03% |
2 |
菠菜 |
9.14 |
9.17 |
0.33% |
3 |
生菜 |
3.71 |
5.22 |
40.70% |
4 |
大白菜 |
1.94 |
1.98 |
2.06% |
5 |
包菜 |
1.63 |
1.68 |
3.07% |
6 |
韭菜 |
4.03 |
3.83 |
-4.96% |
7 |
油麦菜 |
4.24 |
5.48 |
29.25% |
8 |
豆芽 |
1.60 |
1.60 |
0.00% |
9 |
上海青 |
4.11 |
4.63 |
12.65% |
10 |
大蒜 |
3.81 |
4.28 |
12.34% |
11 |
大葱 |
3.66 |
3.90 |
6.56% |
12 |
津葱 |
2.66 |
2.57 |
-3.38% |
13 |
苋菜 |
3.97 |
3.40 |
-14.36% |
14 |
马兰头 |
4.33 |
4.12 |
-4.85% |
15 |
空心菜 |
1.76 |
1.57 |
-10.80% |
16 |
冬瓜 |
0.79 |
0.66 |
-16.46% |
17 |
黄瓜 |
2.63 |
1.92 |
-27.00% |
18 |
丝瓜 |
4.00 |
3.10 |
-22.50% |
19 |
笋瓜 |
3.77 |
2.35 |
-37.67% |
20 |
茭瓜 |
4.37 |
4.18 |
-4.35% |
21 |
西红柿 |
2.66 |
2.73 |
2.63% |
22 |
苦瓜 |
5.13 |
4.76 |
-7.21% |
23 |
香菇 |
14.00 |
14.25 |
1.79% |
24 |
茶树菇 |
11.50 |
12.25 |
6.52% |
25 |
鸡腿菇 |
9.50 |
9.33 |
-1.79% |
26 |
杏鲍菇 |
8.07 |
8.08 |
0.12% |
27 |
海鲜菇 |
14.70 |
14.92 |
1.50% |
28 |
秀珍菇 |
12.43 |
12.17 |
-2.09% |
29 |
平菇 |
10.21 |
9.50 |
-6.95% |
30 |
蘑菇 |
15.50 |
16.25 |
4.84% |
31 |
金针菇 |
7.71 |
7.58 |
-1.69% |
32 |
香菜 |
12.29 |
12.08 |
-1.71% |
33 |
紫包菜 |
2.83 |
2.80 |
-1.06% |
34 |
蒜苗 |
5.36 |
5.33 |
-0.56% |
35 |
荷兰芹 |
7.56 |
7.47 |
-1.19% |
36 |
生姜 |
6.64 |
7.22 |
8.73% |
37 |
蒜头 |
3.46 |
3.59 |
3.76% |
38 |
甜玉米 |
2.26 |
2.72 |
20.35% |
39 |
美人椒 |
7.09 |
7.50 |
5.78% |
40 |
彩椒 |
9.00 |
8.83 |
-1.89% |
41 |
芥蓝 |
6.63 |
5.28 |
-20.36% |
42 |
山药 |
9.76 |
8.98 |
-7.99% |
43 |
紫薯 |
5.29 |
4.93 |
-6.81% |
44 |
毛豆角 |
2.60 |
2.83 |
8.85% |
45 |
四季豆 |
4.17 |
4.77 |
14.39% |
46 |
豇豆 |
3.76 |
3.87 |
2.93% |
47 |
荷兰豆 |
13.61 |
13.25 |
-2.65% |
48 |
花菜 |
3.80 |
3.03 |
-20.26% |
49 |
西兰花 |
6.70 |
6.32 |
-5.67% |
50 |
莴笋 |
2.18 |
2.37 |
8.72% |
51 |
胡萝卜 |
2.74 |
2.72 |
-0.73% |
52 |
白萝卜 |
1.21 |
1.18 |
-2.48% |
53 |
土豆 |
2.24 |
2.28 |
1.79% |
54 |
洋葱 |
1.08 |
1.21 |
12.04% |
55 |
香芹 |
5.64 |
6.13 |
8.69% |
56 |
芹菜 |
4.91 |
4.60 |
-6.31% |
57 |
西洋芹 |
6.98 |
5.82 |
-16.62% |
58 |
茄子 |
3.29 |
3.38 |
2.74% |
59 |
莲藕 |
4.37 |
3.47 |
-20.59% |
60 |
粉丝 |
6.50 |
6.50 |
0.00% |
61 |
海带 |
9.80 |
9.78 |
-0.20% |
62 |
山芋 |
2.90 |
2.38 |
-17.93% |
63 |
芋苗 |
7.23 |
6.98 |
-3.46% |
64 |
红椒 |
5.33 |
3.53 |
-33.77% |
65 |
青椒 |
3.74 |
4.33 |
15.78% |
66 |
圆椒 |
4.76 |
3.98 |
-16.39% |
67 |
粉条 |
5.50 |
5.50 |
0.00% |
68 |
粉皮 |
5.50 |
5.50 |
0.00% |
69 |
南瓜 |
1.09 |
1.03 |
-5.50% |
（从蕾）
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发布日期：2013-08-14 浏览次数：98
