北京市菜价上周下降6％蔬菜供应充足

受到北方地区夏季蔬菜大量上市的影响北京市蔬菜价格回落.昨日记者从新发地农产品批发市场获悉上周本市蔬菜加权平均价为每公斤1.99元周环比下降6.13%.新发地统计部预测随着本周北方冷凉地区蔬菜的集中上市后续蔬菜的供应仍然会比较充足.
新发地农产品批发市场信息显示上周末本市蔬菜加权平均价为每公斤1.99元比之前8月2日每公斤2.12元的批发价周环比下降6.13%降幅明显.其中黄瓜、苦瓜、圆茄、西红柿的价格明显回落降幅最为明显价格周环比分别下降了9.09%、78.75%、43.48%和8.70%. 新发地市场部工作人员刘通表示上周北京及周边地区没有明显的降雨是造成价格稳步下降的重要原因更主要的是北方冷凉地区的夏季蔬菜开始大量上市蔬菜供应的整体情况明显好于数周之前迅速压低了蔬菜的价格.此外由于天气炎热运到市场的西红柿等蔬菜必须尽快销售销售不出去的就面临烂掉的风险这也导致蔬菜价格不断压低.
不过刘通也告诉记者菜价继续下降的空间有所收窄因为运输费用、保鲜费用和人工费用是比较刚性的不会随着菜价的下降而同步下降会形成对菜价的刚性支撑.（沛旋）