据8月27日价格监测数据显示，泗阳县蔬菜价格稳中趋升，所监测的37个品种呈14升19平4降。上涨幅度较大的品种有：芹菜3元/斤、黄瓜2.8元/斤、丝瓜1.3元/斤、蒜苗4元/斤、长豆角3.5元/斤、蚕豆8.5元/斤、平菇6元/斤，与8月22日相比，分别上涨了20%、12%、30%、14.3%、16.7%、13.3%、13.2%，其他上涨幅度均在10%以下。
据了解，泗阳县蔬菜价格趋升的原因：一是由于前期我国大部分地区持续高温，导致蔬菜死苗，当前正值新苗成长期，形成货源相对紧张，导致部分蔬菜价格上涨；二是各学校普遍开学在即，需要大量蔬菜满足学校食堂所需，拉动蔬菜价格上涨；三是中秋节在即，各餐饮商家大量备货，以求节日所需。同时大学新生相继入学，入学前举行谢师宴较多，对蔬菜的需求量相对增加，也是导致蔬菜价格上涨的原因之一。
