div class="content" id="article"> 处暑过后，夏天的炎热也随之而去。近日，记者采访了解到，时下日照绿茶秋茶大量上市，不过价格却比往年高了许多，并且呈现出“越炒越贵”的趋势。因此，这个中秋节市民喝秋茶，恐怕要多掏钱了。对此，业内人士分析认为，今年气温高，立秋后炒制的茶叶仍不具备秋茶品质，直到处暑过后炒制的绿茶才算秋茶，因此今年秋茶的炒制期比往年缩短了10多天，再加上受今年干旱少雨的天气影响，导致日照绿茶特别是沙岭地绿茶减产，价格大幅度上涨。 秋茶价格涨幅较大 9月2日，记者走访市区多家茶叶专卖店发现，为了备战中秋节，各家茶叶店均备足货，并将最新炒制的秋茶礼盒摆在显眼位置。“最便宜的180元一斤，最贵的500多元一斤，都是这几天刚炒好的秋茶。”新市区一家茶店内销售员边忙着给顾客包装茶叶边告诉记者，今年秋茶价格涨了，不过品质却好了，雨水少茶叶反而好喝了。 “今年最便宜的秋茶也得100多元一斤，往年六七十元就能买到。”据苑青茶业崔老板介绍，今年秋茶的价格涨幅比较大。由于中秋临近，日照绿茶的销量变大，最近几天他一直忙着炒制秋茶。 从最近的订单来看，崔老板介绍说，团购秋茶的多数在300元/斤以下，超过 500元/斤的茶叶需求量不大。“事业单位团购绿茶发福利的少了，不过仍然有不少企业选择绿茶作为员工福利，加上走亲访友日照市民也习惯送绿茶，因此销量还是比平时多很多。” 家住后村镇的陈先生告诉记者，自家有5亩地的茶园，家庭收入也主要依靠茶园，今年春天时茶叶卖了一个好价钱，最贵时一斤茶叶鲜叶甚至卖到120元，可到了夏天价格就直线下降，最便宜时三五块钱一斤，他一直盼望着立秋后茶叶鲜叶的价格能涨上来。果然立秋后价格上涨了，一天比一天高，现在每斤可以卖到15元左右，往后越冷越贵。 “一般4斤半茶叶鲜叶可以炒一斤干茶，按照一斤15元的价格来算，一斤茶叶光鲜叶的成本就要接近70元，再加上加工费，光成本就很高。”陈先生介绍说，最近几天茶叶商贩们都在奔波忙碌，要赶在中秋节之前多储备一些货，所以茶农们也是从早晨5点就开始采茶，为了多卖一些钱。 有的茶厂开始“惜售” 采访中记者了解到，对于茶店来说进货价也是一天一个价，而有些茶厂正是看到秋茶这种情况，故意拖延送货时间，这让不少茶店老板苦不堪言。 “前天说好了来送货，结果没来，打电话过去茶厂就说忙今天来，结果今天也没来，其实他们不是忙，而是拖延一天茶叶的价格就向上涨。”海曲东路上一位茶老板无奈地介绍说，对于茶厂这种行为，茶店也是有苦难言，所以无奈之下，他打算自己到茶厂炒茶，炒完再运回来。 “茶叶的行情现在是一天一个价，就拿进价100元的茶叶来说，昨天可能进货需要80元，后天就需要130元。”另外一位不愿透露姓名的茶老板介绍说，时下不少茶厂正是看好了秋茶一天一个价的情况，所以故意拖延送货时间。 高温干旱推高茶价 那么是什么原因导致秋茶价格的上涨呢？苑青茶业崔老板介绍说，随着气温的降低，茶叶鲜叶也是越来越少，秋茶的价格本来就是越炒越高，再加上今年日照干旱少雨，有的茶树叶子都干死了，特别是沙岭地更严重，日照绿茶的茶叶减产严重，茶叶的价格自然就上来了。 其次，今年日照绿茶秋茶价格高和今年气温高有一定的关系 ，往年立秋后的茶叶就可以称之为秋茶，可是今年8月7日立秋后气温还是很高，因此立秋后炒制的茶叶不具备秋茶品质，直到处暑后气温才降下来，因此秋茶的炒制时间也缩短了，要比往年少炒10多天。 另外，秋茶之所以价格高，是和秋茶销售的时间长有一定的关系 ，从今年8月一直可以卖到来年的3月份，可以卖七八个月，而且即使来年 4月新茶上市，还是有不少人喜欢购买秋茶。崔老板说，由于昼夜温差大秋茶的品质好，也容易保存，而且喜欢秋茶的也多，“几乎每家茶店都要备足货，应对长期的销售 ，而且过完中秋节还有春节，春节不管走亲访友几乎每家每户都要买上几提茶叶。”崔老板说，多储备点货没问题，就怕货卖没了，到别处调货，这样成本就很高了。
